永平寺ダムのトンネル内で熟成された辛口のスパークリング日本酒です。

通常は黒龍酒造の敷地内にある臥龍棟で行われる瓶内二次発酵を、特別にこのダムで行いました。

比較的ライトな印象で、爽やかな酸味とほのかな苦みを感じさせます。

後味には、ナッツのような熟成感が程よく感じられ余韻をお楽しみいただけます。

商品詳細はこちらをご確認下さい。

皆さまのご来店お待ちしております。